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欢乐小厨房 生活大体验
为了培养孩子的生活技能,体验生活的乐趣,鹤琴幼儿园为孩子们创建了专业“小厨房”。孩子们进入“小厨房”后,厨师帽、围裙、袖套的装扮,摇身变成了小厨师,哇!真的让人眼前一亮。
在孩子的欢声笑语中,“小厨房”体验活动开始了。“生活即教育,教育即生活”,“小厨房”活动的开展让孩子们走进厨房、认识厨具、尝试使用小工具。在自己动手实践操作的过程中,孩子们变成了厨房小能手,那忙活的样子让他们了解了这些厨房工具的用途和使用方法。同时,体验自己动手换来成功的喜悦!更培养了孩子热爱劳动的情感!
在鹤琴幼儿园“小农场”这得天独厚的自然资源下,秋天,农场里丰收的农作物都能让孩子们大显身手,制作番薯年糕汤,芝士土豆泥,葱油饼……都不在话下,看,在老师的带领下“小厨神”们个个有模有样,自己清洗食材,切块、蒸煮、和面、搓团看起来所有的动作都是那么的娴熟。当热乎乎的美食呈现在孩子面前时,孩子们都被自己的能干惊讶到了:哇,这是我自己做得呢!当孩子津津有味地品尝自己的劳动成果时,无不被自己的行为感动到,这就是陈鹤琴先生的“活”教育,从做中学,做中教,做中求进步!这就是鹤琴幼儿园的教学理念:真情景、真生活、真体验。
小厨房活动的开展也让老师们更加深切的感受到主题活动开展形式的多样性和内容的丰富性,真正做到了让日常教学活动 “活”起来。相信在今后我园园本课程主题活动的开展中,我们还将继续扩展课程实施的思路、大胆创新、深挖教育资源。最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。不断地尝试,不断地解决。
这样的生活体验,我们追求的不是结果、不是今天做了多少食物,而是在“做”的过程中,孩子学会了去思考、讨论、合作、互助、分享、收获。通过亲手操作和直接感知,去积累丰富多元的个体经验。

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