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厨房最脏的地方在这里,很多人竟然不知道
民以食为天的中国人,一日三餐最是离不开筷子。
它,夹起舌尖上的“中国”,传递出浓浓的人情味:
给年幼孩子夹肉,寄寓快高长大的期待;给珍重的人夹菜,酸甜苦辣一起尝。
可你知道吗,70%家庭都使用木筷子、竹筷子,在放进嘴里的瞬间,带进多少细菌、霉菌?
国联质检安全中心的抽查:60%家庭用的筷子存在大肠杆菌超标!
显微镜下,看似干净的筷子竟藏着这么多病菌、残留物,真吓人。
▲ 严重的可能造成腹泻、呕吐、肠胃炎,甚至还具致癌性。
而且注意了,筷子并不是肉眼看见长斑发霉才叫脏:
● 竹筷、木筷平时很易渗进油污,成为病菌天堂,肉眼无法察觉。
● 洗洁精的也会渗进筷子,让我们吃进化学残留。
所以一双防霉、防菌的筷子,才能让食物免于受污染。
一位美食作家,为了让自己孩子有一个健康的饮食环境,亲自做了一双 放心筷——抗菌微晶钛筷 ,长久使用也不会发霉、滋生细菌。
石璞,是知名美食作家,特别爱给孩子做饭。
▲ 微博@作乐多端 看到晒的给儿子做的菜
他也是位成功的创业者,他品牌研发的抗菌厨具,甚至经常被其它人抄袭模仿。
▲ 博友制钛研发的钛厨具被很多品牌抄袭(专利号:ZL2016 2 0228045.9)。
可偏不巧,石璞有次在家和吃饭后上吐下泻,去医院才认识到是家里筷子霉斑、黑点惹的祸。
他一边庆幸不是儿子吃到了脏筷子,一边思考:如何为儿子和家人打造一双放心筷。
最后,他决定不计成本的做钛筷!
钛,是医用级别抗菌材质,常备用作人造骨骼、心脏支架,而且耐强酸、强碱,甚至被用作造火箭。用来做筷子不仅结实耐用,还特别健康。
因为是做给儿子用的,细节设计更是用心。
金属筷子夹菜易滑,而他特地在筷头做微磨砂处理:不打滑,连夹钢珠都无压力,让老人、孩子都用得顺手。
筷子全身都渗不进油污、洗洁精残留,比木筷子用着放心多了。
▲ 水滴渗入竹筷木筷 VS 无法渗入钛筷
用过一段时间的筷子拿去检测,更是未检出任何细菌、霉菌。堪称筷子界的细菌终结者、廉洁禁卫军。
他还给100个朋友寄过去,反馈都特别好。有开餐厅的朋友还说,连他的客人都问哪里能买到。
▲ 100个朋友测试,用过都说好
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和三个月就要换的木筷子相比,它一双就能用10年,特别耐用。
而且和市面上的钛筷相比,它更有一个绝杀的优势:
普通钛筷与碗碟摩擦磕碰,易划出钛屑,在碗上留下黑色划痕,虽然无毒,但碗黑了还是挺糟心的。
▲ 其它类型的金属筷子也多少会出现这类问题。
当初他打磨一年多,最终借鉴俄罗斯军工技术,实现了纯钛的细晶强化,市面终于有了不掉屑、不伤碗的抗菌钛筷。
专门拿它对比其它的钛筷
咱这双一点不伤碗盘,完胜!
而且钛耐高温、酸碱是真强,久用不锈蚀。
不像不锈钢筷接触酱油、醋、盐多了易腐蚀,甚至有释出重金属的风险。
打火锅、搅拌牛奶、煎肉煎蛋都能派上用场。
甚至可以用它辅助你炒菜,特别顺手,高温下也一点都不怕坏。
常见的金属筷都冷冷的、呆呆的,少了点人情味。而石璞做的这一双,回归了中国传统底蕴:
一头圆、一头方,象征着天圆地方,这是中国人对于世界基本原则的理解。
● 方形的尾部便于手持,避免因筷子随意转动而掉落食物
●圆而尖的头方便拔动、戳取食物
虽是金属,它的手握碳合金部分,却模拟出木纹的温润。
看着特别显档次,而且冬天用也不冰手啦。
每双19克,不过重不过轻,我家5岁小孩也能轻松使。
▲ 经过人体工学考量,不过重、不过轻
筷子头用磨砂防滑,所以没有易藏污的凹槽,更加卫生了。
最打动我的是好洗,不粘顽固污渍,水一冲就干净。
普通筷子冲水后仍残留油污
VS
钛筷冲水后不留脏渍
这一双耐用10年的筷子,竟也有78%的复购率:
好多人自己用着好,顺便给爸妈也换一套。还有的因为精美高档,专门买来送礼。
当初他的商人朋友建议:凭这成本和稀缺性,筷子完全可以定价168元一双。
但石璞的初衷是让更多中国家庭轻松用上放心筷,于是几经核算,压低到了168元四双的亲民价!
▲官网的真实日常价
这次合作,我们还申请到了直降50元的优惠,一盒4双只要118。买两盒 可以多一套送人。
随便按5年算,每天还不到7分钱,换全家人每日三餐的口口放心。更不用像普通筷子经常换来换去,绝对值!可以给自己和爸妈家里都安排上啦。
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长期不清理冰箱,里面的有害菌群大量繁殖,放进去的新鲜食材也因此成了受害者。
挂急诊的十个病人八个都是因为腹泻,更有一种可怕的“李斯特菌”,要是一不小心把它吃进肚子里,还有致死的风险!
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